concours culinaire Bar O Chef (ardeche)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-sur-Tarn, 12, Aveyron, Occitanie

Le restaurant gastronomique Le Sahuc, situé à Riveire sur Tarn, recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef, vous assisterez à la préparation des plats en veillant à respecter les standards de qualité et de présentation du restaurant. Missions principales : - Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, etc.) - Participation à la réalisation des recettes en suivant les directives du chef - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Aide à la mise en place des plats avant le service - Entretien et nettoyage des postes de travail et des équipements de cuisine - Plonge Profil recherché : - Diplôme dans le domaine de la cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) - Première expérience à un poste similaire vivement souhaitée - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et ponctualité - Passion pour la gastronomie et volonté d'apprendre Conditions : - Poste non logé - Poste nourri Contrat : Contrat saisonnier jusqu'à fin septembre pouvant évoluer, prise de poste immédiate. Horaires : Travail en continu du mercredi au samedi les soirs + le samedi midi et le dimanche midi. Rejoignez-nous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dévoué(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. * Commis de Cuisine avec évolution chef de partie poste froid * Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Assister le chef et le second de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. - Maintenir les normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine. - Participer activement à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience préalable en cuisine exigée - Capacité à travailler en équipe, à suivre les instructions ainsi que les fiches techniques - Rigueur, ponctualité et passion pour la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire : 12,80 euros brut / heure sur base de 35h avec majoration contractuelle (heure supplémentaires payées) jusqu'à 45h. Nous offrons un cadre de travail dynamique, des opportunités de développement professionnel, ainsi qu'une rémunération compétitive et des avantages sociaux attractifs. Pour postuler, veuillez envoyer votre[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre client, un restaurant bien établi, vous invite à rejoindre son équipe dynamique et passionnée pour contribuer à la création de plats savoureux et mémorables. - Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients nécessaires à la cuisine. - Assister les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats et des pâtisseries. - Maintenir un espace de travail propre et organisé pour assurer le bon déroulement du service. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe pour gérer efficacement les stocks et les approvisionnements. - Apporter votre créativité et votre enthousiasme pour soutenir l'innovation culinaire de l'établissement. Description du profil : Formation et expérience Rejoignez une équipe dynamique où votre passion pour la cuisine et votre capacité à évoluer dans un environnement stimulant seront pleinement valorisées. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine expérimenté(e) qui saura allier ses compétences culinaires à un excellent esprit d'équipe. - Expérience avancée de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine - Maitrise des techniques culinaires de base et[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hennebont, 56, Morbihan, Bretagne

Relèverez-vous le défi créatif de sublimer l'art culinaire comme Aide de cuisine (F/H) ? Rejoignez notre équipe dynamique dans la préparation et le service de plats savoureux pour nos clients. - Assurez la préparation des ingrédients et le montage des plats selon les instructions du chef - Maintenez la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long de la journée avec une attention particulière pendant les périodes de coupure - Collaborez efficacement avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque service Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: Intérim - Durée: 13/jours Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'avantages exceptionnels : Joignez-vous à nous et profitez de nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, pour une expérience intérimaire inoubliable. Rejoignez l'équipe dynamique de notre client en tant qu'Aide de cuisine (F/H) et apportez votre expertise culinaire précieuse. - Expérience d'un an minimum en cuisine requise - Capacité à travailler efficacement avec des horaires en coupure - Maîtrise des techniques de base en cuisine et hygiène - CAP Cuisine ou équivalent apprécié pour renforcer[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

**AVANT DE POSTULER** : Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE). Sous l'autorité de l'encadrant technique d'insertion, du chef de production et des responsables de pôle, réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client. Il contribue à l'accueil du client, la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Missions et activités principales : Production culinaire : Préparation, assemblage et dressage des produits selon les fiches-recettes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité. Zone de cuisine chaude : Contrôle du poids des denrées, aide à la cuisson des plats, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Zone de cuisine froide : Contrôle du poids des denrées, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Légumerie / Déconditionnement : Déconditionnement des denrées, élimination des emballages souillés,[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recherche un.e aide de cuisine auprès du collège de Chauvigny, sous contrat à durée déterminée à compter du 3 novembre 2025 pour une période de 3 mois. Les missions sont les suivantes : - Appliquer et respecter la politique de restauration du Département. - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des productions culinaires « froides » (désinfection et préparation des légumes, entrées, desserts, décoration des assiettes ). - Contribuer à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides. - Appliquer, respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental). - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires. - Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire et des bonnes pratiques d'hygiène. - Être force de proposition pour l'amélioration du service (proposition de menus, décoration, menu à thèmes, communication en lien avec le tri des déchets ). - Sensibiliser les usagers à l'alimentation pendant le temps du repas. - Appliquer les consignes liées à l'accueil en restauration[...]

Salon Moto Rouen

Foire - Salon, Musique, Sports mécaniques

Le Grand-Quevilly 76120

Du 24/10/2025 au 26/10/2025

Le Salon Moto de Rouen revient au Parc des Expositions avec une toute nouvelle formule dédiée à la passion du deux-roues, mêlant style, performance et esprit motard. Entre exposants, nouveautés 2025, animations spectaculaires, concerts, simulateurs, et un grand jeu concours, l’événement promet une immersion totale dans l’univers moto. Que vous soyez biker, amateur de road-trip ou simple curieux, c’est le rendez-vous incontournable pour vibrer au rythme des moteurs et des rencontres. Au programme : - Exposants moto, équipements, accessoires, - Nouveautés 2025, machine neuves et occasions - Jeu concours : 1 moto, 1 permis, 1 Casque, 1 Stage à gagner ! - Shows, Stunt concerts, DJ Set - Animations, Simulateur moto GP, plateau permis - Prestations, barbier, tatoueur, caricaturistes - Restauration et buvette, par le pub O’kallaghan’s Rouen, - Rencontres entre passionnés, et clubs de la région, - Et bien sûr… une ambiance 100% motarde !

Salon Moto Rouen

Foire - Salon, Sports mécaniques

LE GRAND-QUEVILLY 76120

Le 24/10/2025

Agent / Agente d'accueil

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Tennis Club Cheminot Vaugirard recrute un agent d'accueil et d'entretien en CDI. Le poste est à pourvoir à compter du 1er octobre 2025. Votre mission : En tant qu'agent d'accueil et d'entretien vous assurez l'accueil des adhérents du club et vous assurez l'entretien des courts de tennis, des espaces verts et des locaux. Vos activités principales : - Assurer l'accueil des adhérents : o Répondre à leurs demandes d'informations o Les orienter vers les bons interlocuteurs en fonction de leurs demandes o Servir au bar : boissons, balles, raquettes.. - Effectuer l'entretien des courts de tennis : o Nettoyage des courts selon les besoins o Arrosage régulier en journée et arrosage du soir des courts en terre battue o Participer à la réfection annuelle des courts en terre battue - Assurer l'entretien des espaces verts : o Tonte des pelouses et débroussaillage des autres espaces verts o Ramassage des feuilles à l'automne o Tailles des haies o Entretien régulier des allées et alentours des courts - Effectuer l'entretien journalier des locaux : o Assurer les petites réparations diverses[...]

Rock-sur-Meu 5ème édition - Montfort-sur-Meu

Pop - Rock - Folk, Musique

Montfort-sur-Meu 35160

Le 25/10/2025

Hard Calling Records vous présente la 5è édition de son festival Rock-sur-Meu qui se déroulera le 25 octobre à partir de 18h à la salle Le Confluent de Montfort-sur-Meu! Au programme, 5 groupes issus du territoire brétiliens : Komodor (rock 70's), Sons of O'Flaherty (Rock Celtique), Mitseu (Electo-pop-rock), Pas souvent (Punk-rock mélo) et Red Fish Killer (ska punk). L'association souhaite donc ravir tous les publics, des passionnées jusqu'aux néophytes curieux de découvrir différentes sonorités de la musique rock. Entre deux concerts, le public pourra se restaurer, partager un verre ainsi que découvrir de nombreuses animations. Tarifs : 13€ en prévente, 17€ sur place, gratuit pour les -18ans. Horaires : Ouverture des portes 18h Fermeture des portes 01h Running Order à venir Salle accessible aux personnes en situation de handicap Restauration et bar sur place

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement scolaire du secondaire, sous l'autorité du cuisinier responsable de production: Sous l'autorité du cuisinier responsable de production: - Gérer son secteur de production ; - Participer à l'exécution des tâches : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participation aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretien des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Peut remplacer le responsable de production en cas d'absence ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction des nécessités de service. Sous l'autorité du cuisinier responsable de production : Production et valorisation des préparations culinaires - Participation à la gestion informatisée des stocks alimentaires en lien avec le responsable de production et l'adjoint-gestionnaire ; - Participation à la gestion de[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de son développement, le CHEVAL BLANC à langres recherche un(e) cuisinier(e) / Chef de partie afin de compléter sa brigade sur du long terme. Vous êtes motivé(e), courageux(se), investi(e) et avez envie d'évoluer dans un restaurant gastronomique ? Ce poste en cuisine est fait pour vous. Vos missions : - Créer des saveurs et d'expériences culinaires, au cœur de l'art gastronomique, - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats, - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, - Etre amené à élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires, - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Une expérience en cuisine de six mois minimum est indispensable ! Parmi les avantages proposés : - Travail possible en continu (pas d'horaires en coupure), - 2 jours de repos consécutifs, - possibilité[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique, pour notre pizzeria. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux et innovants tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations et à la satisfaction de notre clientèle. Responsabilités Concevoir et élaborer les menus en respectant les normes de qualité et d'hygiène Préparer les aliments avec soin et créativité, en utilisant des techniques culinaires variées Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne répartition des tâches et une formation continue Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires, en respectant les règles de manipulation des aliments Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien, en veillant à l'organisation et à la propreté des lieux Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace Analyser les retours clients pour améliorer constamment l'offre culinaire

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Acigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Aide-cuisinier (ière) à compter du 1er septembre 2025 à temps non complet (de 33,95/35ème) Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE Assistance à la production de préparations culinaires Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires et la présentation des plats Microbiologie et règles d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la procédure HACCP Distribution et service des repas Conditions de remise des repas à l'usager Techniques de service (en salle ou en self) Dérochage Maintenance et hygiène des locaux et matériels Techniques d'entretien des matériels et des locaux Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration collective

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un Chef de Groupe H/F sur un établissement situé à Autun en CDI temps complet. Au quotidien : Être responsable de point de restauration chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Vous pilotez l'activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au responsable de secteur et offrez à vos 80 convives une cuisine d'assemblage. Vous êtes responsable de : Animer votre équipe (partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) Participer à la vie de l'établissement de santé Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité Organiser la remise en température, le dressage et la mise en plateaux des repas. Vous êtes : Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Autun. Rythme de travail pour un équilibre[...]

Dîners "Les Chefs font leur cinéma"

Manifestation culturelle

Rouen 76000

Du 08/10/2025 au 10/10/2025

Cette année, Rouen à Table ! démarre en beauté dès le mercredi soir avec une série de dîners inédits, autour de menus inspirés de scènes cultes du cinéma. Orchestrés par les talentueux chefs du Club des Toques et de la jeune garde culinaire rouennaise, main dans la main avec les écoles de formation en hôtellerie-restauration. Chaque soir, laissez-vous surprendre par des menus inspirés de scènes cultes du cinéma : Un cocktail digne de James Bond, une ambiance Hollywood façon cérémonie des Oscars, des mets inspirés du Parrain, un clin d’œil élégant au Grand Budapest Hôtel, ou encore un hommage revisité à Vingt Dieux… Saurez-vous reconnaître les inspirations derrière chaque plat ? Entre créativité gastronomique et clins d’œil cinéphiles, ces dîners promettent un voyage sensoriel où chaque plat devient une scène à savourer. Les dîners ont lieu sous un chapiteau place de la cathédrale de 19h30 à 22h Chapiteau non chauffé, Prévoir une tenue adaptée à la météo d’octobre Table de 10 personnes regroupées Découvrez le casting de chefs, artisans et étudiants talentueux ! Mercredi 8 octobre En ouverture, les étudiants de l’IFA Marcel Sauvage vous plongeront dans l’univers ensoleillé[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité entre les prévisions et l'exécution en cuisine. 2.[...]

Expérience culinaire - La Dolce Vita à la manufacture de Virebent

Repas - Dégustation

Puy-l'Évêque 46700

Le 27/09/2025

La Dolce Vita - Avec les chefs Norbert Kong et Maxime Moreau / 30 participants Vigneron mis à l'honneur "Famille Baldès" du Clos Triguedina

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Sous-Chef de Pâtisserie : Début du contrat : dès que possible Statut : Cadre Rémunération : Selon Profil Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine. En tant que Sous-Chef de Pâtisserie, vous assisterez le Chef Pâtissier dans la gestion et l'organisation de la pâtisserie, tout en assurant une production de haute qualité pour l'ensemble de notre établissement. Missions Superviser et manager l'équipe de pâtisserie. Élaborer, sous les ordres du chef, les desserts de la carte. Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements. Maîtriser et appliquer la démarche HACCP ainsi que la réglementation en vigueur. Assurer ponctuellement un poste de chef de partie lors d'événements extérieurs avec le chef de cuisine ou pâtissier. Conditions de travail[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Cuisinier (H/F) -> Poste basé à Saint-Cyr-sur-Loire (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F Vos missions au quotidien : - Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité - Organiser et gérer la production culinaire pour 120 couverts - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks - Piloter la production et superviser la réception des marchandises - Distribuer les repas avec soin et efficacité Le poste : - Date de début : 01/09/2025 - Repos le mercredi et le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1312.66€ brut par mois (salaire lissé sur l'année scolaire, même lors de fermeture.) -> Primes : - Prime intermittence scolaire (après 6 mois d'ancienneté.) -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Sens de l'organisation[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Grande Brasserie de Charleville-Mézières centre, recherche pour compléter le staff de ses Chefs de cuisine, un(e) Chef(fe) de partie. Vous pourrez apprendre et évoluer aux cotés de nos deux chefs, tous deux dotés d'une grande expérience dans la gastronomie. Nos exigences : passion et motivation. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et des plats - Superviser la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes de qualité - Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au service en restauration en s'assurant que les plats soient présentés correctement. Bonnes conditions de travail, 2 jours de repos consécutifs Salaire brut : entre 2150 € et 2450 € selon expérience. Contact au 06.99.26.04.32

Les Dîners Originaux du Saint-Quentinois : Sous les bois, par le restaurant Le 8

Repas - Dégustation

Saint-Quentin 02100

Le 08/10/2025

L'Office de Tourisme en collaboration avec les restaurateurs et des chefs à domicile locaux a décidé de vous faire vivre des expériences culinaires uniques et originales à travers des "Dîners Originaux". Pourquoi avons-nous lancé cette initiative ? - Parce qu'il est important de sortir de sa zone de confort et de s'aventurer en terrain inconnu. - Parce qu'il est essentiel d'oser changer ses habitudes et de découvrir de nouvelles saveurs. - Et surtout, parce que nous avons une multitude de chefs talentueux dans le Saint-Quentinois qui méritent d'être mis en avant. Le restaurant Le 8 vous emmène "Sous les bois" le mercredi 8 octobre 2025 à partir de 18h45. - Menu au tarif unique de 48 € hors boissons (apéritif, mise en bouche, entrée, plat et dessert). - Accord mets / vins (2 verres) : +12 €. Un menu unique où le champignon est roi. Laissez-vous guider “Sous les bois”, là où chaque plat rend hommage au mystère et à la richesse des champignons. Le 8 vous invite à une balade gustative en forêt, une immersion sensorielle dans un univers parfumé, boisé, terrien… magique. De l’apéritif au dessert, en passant par la mise en bouche, l’entrée et le plat, vous ferez un pas de plus[...]

Week-end Rouen à Table ! Hôtel Radisson Blu 4* et dîner à 4 mains

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 10/10/2025 au 11/10/2025

Offrez-vous un week-end où les saveurs se rencontrent : France et Japon font fusion dans la ville. Ce dîner à 4 mains réunit deux chefs inspirés qui conjuguent leurs savoir-faire pour une soirée gastronomique mémorable. A la suite de ce dîner, prolongez la magie de cette expérience par une nuit reposante dans l’Hôtel Radisson Blu. Un voyage culinaire et sensoriel qui marie élégance et sérénité vous attend. Hôtel Radisson Blu 4* : Profitez d'un séjour confortable et d'équipements de première classe. Le Radisson Blu Hotel Rouen Centre dispose de 93 chambres et suites, chacune meublée dans le soucis du confort. Situé en face de la Tour de Jeanne d’Arc dans le centre historique, une courte promenade vous mènera à de nombreux autres monuments célèbres de Rouen, tels que la cathédrale Notre-Dame et le célèbre Gros-Horloge. Les chefs : Camille Hervé : Formée à l’institut Paul Bocuse de Lyon, Camille Hervé a travaillé dans différents restaurants gastronomiques, avant d’être cheffe au Radisson Blu , pendant quatre ans au sein de l’hôtel Bourgtheroulde. Son attachement à la Normandie transparaît dans chaque plat, elle marie tradition et modernité, à travers « une cuisine simple[...]

Week-end Rouen à Table ! Novotel Centre Cathédrale 4* et dîner à 4 mains

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 10/10/2025 au 11/10/2025

Entre l’Italie et le Bénin, l’Hôtel Novotel Centre Cathédrale vous ouvre ses portes pour un séjour hors du commun ! Plongez dans une aventure culinaire inédite avec notre offre « Deux mondes, un menu », où deux chefs talentueux conjuguent leur créativité pour éveiller vos papilles. Poursuivez cette expérience par une nuit dans cet hôtel qui vous propose une escapade unique, alliant saveurs raffinées et détente bien méritée. L'hôtel Novotel Centre Cathédrale 4* Au cœur du centre historique de Rouen, la ville aux cents clochers, l'hôtel Novotel Rouen Centre Cathédrale vous reçoit dans son cadre remarquable à l'architecture audacieuse, dans les murs même du Palais des Consuls, entièrement repensé et rebâti. Vous y découvrirez un hôtel résolument contemporain à la décoration intérieure aussi inspirée que respectueuse des racines architecturales du bâtiment d'origine. La salle de sport et la piscine intérieure chauffée invitent à la détente. Tout y est dessiné, pensé pour unir harmonieusement les époques, les voyages, les sensations. Les chefs : Florian Relland : Fils de restaurateurs, il a grandi entre les fourneaux, développant très tôt une passion pour la cuisine et le sens[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André-de-l'Eure, 27, Eure, Normandie

Chef Gérant - CDI - Saint André de l'Eure Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chef Gérant pour un restaurant situé à Saint André de l'Eure. Informations sur le poste - Contrat : CDI - Lieu : Restaurant scolaire - Saint André de l'Eure - Date de début : 27/08/2025 - Horaires : 07h30-15h15 avec une pause déjeuner de 30 minutes - Rémunération : 14.30€ - Avantages : 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté, primes, mutuelle, prévoyance et CSE Vos missions - Mettez à profit votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes pour élaborer des repas à base de produits frais et locaux. -[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions et tâches principales inhérentes au poste : 1-Production culinaire - Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de l'établissement - Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la température et le temps de cuisson - Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets - Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie - Former, montrer l'exemple et accompagner la production - Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise » - Contrôler la réalisation des tâches réparties - Assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des desserts préparés . Garantir la propreté, le respect des règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) - Veiller à l'entretien et au maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux - Veiller à la[...]

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Bassins, 97, La Réunion, -1

En tant que demi-chef(fe) de partie, vous contribuez avec passion et précision à la réalisation de plats qui reflètent l'esprit WOOD : convivialité, sincérité, générosité et simplicité élégante. Votre rôle, aux côtés du chef de partie, participe pleinement au bonheur de nos clients et à la réputation de l'établissement. Votre savoir-faire : - Participer à la mise en place dans le respect des directives des chefs de partie, des process et de l'esprit WOOD. - Participer à l'organisation, la préparation, la production et la qualité des prestations. - Contribuer à l'évolution des plats et de la carte (du petit-déjeuner au dîner) en suivant les saisons. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, sécurité alimentaire et prévention des accidents. - Participer aux inventaires de stocks, à la réception et contrôle des marchandises. - Maintenir la propreté du poste, de la cuisine et des chambres froides ; veiller au matériel. - Collaborer avec l'ensemble du personnel dans un esprit bienveillant. - S'adapter aux remarques clients et retravailler ses créations. - Suivre les tendances culinaires et rester à l'écoute du marché. - Participer aux astreintes en cas d'événement[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Votre Cabinet de recrutement Manpower CAHORS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie gastronomique (H/F), en CDD (2 mois). Reconnue pour son excellence dans le monde viticole et gastronomique, notre client incarne l'art de vivre du Sud-Ouest. Le restaurant gastronomique propose une cuisine créative, inspirée des produits du terroir et des saisons. En tant que Chef(fe) de Partie vous serez un maillon essentiel de la brigade. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour rôle de : -Gérer de manière autonome votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) -Participer à la mise en place, à la réalisation et au dressage des plats gastronomiques -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Contribuer à l'évolution de la carte en apportant vos idées et votre savoir-faire -Encadrer les commis et apprentis de votre poste Notre client offre un environnement de travail prestigieux et stimulant, au sein d'une équipe passionnée, bienveillante et talentueuse. Un logement est proposé avec le poste pour faciliter l'intégration et la prise de fonction. Nous recherchons un(e) professionnel(le)[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie dessert / pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans un environnement de restauration haut de gamme sous la responsabilité du chef de cuisine. Repos Dimanche et Lundi Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences: - Expérience préalable dans la restauration - Capacité à travailler en équipe - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Connaissance du service en restauration - Diplôme en cuisine ou formation équivalente Ces compétences sont un plus: - Maîtrise des techniques culinaires - Expérience en service en restauration Rémunération à discuter selon expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,39€ à 14,41€ par heure Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Cuisine: 1 an[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

CHEF DE CUISINE (H/F) pour notre halle alimentaire et sa brasserie ! Poste à pourvoir à partir de septembre. Vous êtes un professionnel passionné de cuisine, doté d'une expertise en gestion d'équipe et en élaboration de plats variés ? Rejoignez-nous au cœur de Calvi et soyez l'acteur principal d'une expérience culinaire inédite ! Notre magasin n'est pas qu'une simple épicerie. Inspiré de l'authenticité des halles traditionnelles, notre espace se veut une célébration du goût et de la fraîcheur. Entre la brasserie, le Grill, le snacking pour notre boulangerie et notre rayon traiteur, nous nous efforçons de faire vivre une aventure gastronomique unique à nos clients. Nous recherchons un(e) CHEF DE CUISINE expérimenté(e) et dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous : Piloterez et formerez une équipe, garantissant ainsi une harmonie et un service impeccable. Mettrez en avant nos produits locaux, notamment en collaboration avec notre poissonnerie et boucherie, pour créer des mets d'exception. Serez responsable de la conception des offres de notre brasserie, du snacking et du rayon traiteur. Élaborerez des fiches techniques, gérerez les coûts et veillerez à la bonne marche[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

À propos de La Résidence Niché dans un superbe domaine de deux hectares, La Résidence est un établissement Logis 3 étoiles avec un hôtel de 48 chambres, sauna, piscine, terrain de tennis, 3 logements insolites. et deux restaurant, le Sô, type brasserie/pizzeria et le deuxième La Résidence où vous évoluerez. Le Chef Cédric, 3e génération, et toute sa brigade propose une cuisine inventive, ancrée dans le terroir vosgien et inspirée par ses souvenirs d'enfance : herbes fraîches, produits de saison, plats renouvelés à chaque saison. Le service, orchestré par Jennyfer et Karelle (les 2 sœurs) se déroule dans une grande salle ouverte sur le parc, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Le restaurant propose différents menus allant de 39 à 65€, ainsi qu'un service de déjeuner du lundi au vendredi (Menu du Jour à 22 €, Menu Rapide à 16 €) ________________________________________ Vos missions En tant que Chef de Partie Tournant, vous interviendrez sur tous les postes (chaud, froid, viande, etc.) : - Concevoir, exécuter et dresser les plats selon les standards de La Résidence. - Assurer la régularité, l'excellence visuelle et gustative des préparations. - Participer à la gestion[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Missions principales : Concevoir et élaborer des menus créatifs et variés en fonction des saisons et des tendances culinaires. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation des plats. Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Former et superviser le personnel de cuisine, y compris les commis et les apprentis. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec le service de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Participer à la gestion des coûts et à la planification budgétaire de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef cuisinier ou sous-chef dans un environnement similaire. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership. Vous maitriseSemi-gastronomique

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement recherche pour un remplacement, un(e) chef de partie (h/f) jusqu'au 17/08 Sous la supervision du chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire. Vous veillez au respect des normes d'hygiène/ sécurité. Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge - Possibilité de logement. Passionné(e) par votre métier, vous avez à cœur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle - Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités - Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP - Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux - Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers Votre[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-d'Ain, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Transport

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons pour notre saison 2025, (contrat jusqu'à fin octobre 2025), un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous êtes également disponible pour des remplacements. Prise de poste en août 2025. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Badecon-le-Pin, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe composée d'un second de cuisine et d'un cuisinier, tout en assurant leur formation et l'organisation de la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives (résidents, salariés et quelques invités famille) en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recherche CHEF de Partie : Description du poste : Nous recherchons un chef de partie H/F passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant traditionnel situé dans un cadre magnifique. Si vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante dans un environnement pittoresque, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Préparation et réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant Participation à l'élaboration de nouveaux plats en collaboration avec l'équipe Gestion des approvisionnements et des stocks Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Polyvalence dans les tâches culinaires Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ***Logement gratuit possible dans un village de "mobil home" neufs. (Électricité à votre charge)*** Rémunération nette: 1900 euros/mois Contrat immédiat

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons notre prochain chef(fe) de cuisine afin de compléter notre équipe de cuisiniers et commis. Au sein d'une cuisine proposant une restauration de collectivité quotidienne pour un établissement de santé et une restauration traditionnelle/événementielle/traiteur pour une résidence touristique, vous serez responsable de l'équipe cuisine. Vous organiserez et dirigerez la production des repas en restauration collective et événementiel, en respectant parfaitement les normes HACCP, GEMRCN et les exigences de sécurité alimentaire. En collaboration avec la diététicienne vous concevrez des menus équilibrés, variés, adaptés aux publics et contraintes budgétaires. Vous effectuerez la préparation des prestations évènementielles et traiteur au sein de nos résidences touristiques. Vous assurerez l'encadrement de l'équipe, gestion des plannings, dynamique de brigade et relais de l'esprit culinaire. Le suivi des stocks, des commandes, des coûts, les relations avec les fournisseurs et tenue des documents réglementaires (plans de maîtrise sanitaire, fiches techniques.) feront partie de vos missions. Le travail s'effectue essentiellement le matin, hors prestation événementielle. Vous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veigy-Foncenex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Chef Pâtissier H/F - HIVER 25 26 - ALPE D'HUEZ (38) Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(ère) pour intégrer notre équipe au sein d'un restaurant d'altitude situé à l'Alpe d'Huez, établissement reconnu et certifié Maître Restaurateur, pour la saison d'hiver 2025/2026. Vous serez responsable de la production des desserts maison pour le service du midi (jusqu'à 250 couverts/jour). Vous travaillerez en autonomie ou avec un(e) aide selon l'activité. Créativité, rigueur et respect des normes d'hygiène sont indispensables. Missions principales : - Élaboration des desserts à la carte (classiques et créations maison) - Préparation et dressage à l'assiette - Gestion des stocks et des commandes - Application des règles d'hygiène HACCP - Organisation du poste pâtisserie et planification de la production Compétences requises : - Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale - Sens de l'organisation, autonomie et réactivité - Créativité et souci du détail - Connaissances HACCP - Travail en équipe Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience exigée[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

prise de poste immédiate. En tant que chef/fe de partie, et sous la responsabilité du chef, vous serez amené/e à : - Assurer les réalisations culinaires de votre partie et leur mise en place dans l'exigence de qualité de la maison - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la valorisation de l'image de l'établissement en garantissant la qualité constante des mets servis dans le restaurant Profil POUR REUSSIR À CE POSTE : * Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine * Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire et au sein d'un établissement gros volume * Vous avez déjà géré une petite brigade * Votre maîtrise de la cuisine dans votre partie, votre rigueur et vos connaissances approfondies des règles et des techniques de la restauration vous permettront de réussir à ce poste * Vous savez travailler vite et de façon efficace, le "coup de feu" ne vous fait pas peur ! * Vous êtes animé/e par la passion de votre métier et souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe motivée et attachée aux valeurs humaines dans une ambiance professionnelle PLUS D'INFORMATIONS : * Contrat saisonnier à pourvoir[...]

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un Chef pâtissier H/F à Guainville dans un hôtel 5 étoiles. Rejoignez un domaine d'exception en tant que Chef pâtissier et laissez votre talent culinaire briller au sein d'une équipe passionnée ! Horaires : Principalement en coupure Avantages : Les avantages proposés incluent un environnement de travail dynamique et convivial dans des lieux d'exception, avec trois nuitées offertes par an pour vous et un proche dans un hôtel du groupe, après une certaine ancienneté. Vous bénéficierez de réductions sur la restauration et les hôtels de la collection, ainsi que des tarifs préférentiels sur les vins et chez Relais & Châteaux. Des primes de cooptation, de fidélité et sur objectifs sont également prévues. Fermeture du 05/01 au 15/01/2026 Enfin, une possibilité de logement et un accès à une plateforme de réductions pour les loisirs personnels complètent ces avantages. Activités principales : Mise en place du service. Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis .). Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. Dresser[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Chefs et Seconds de cuisine (remplacements dans les collèges du bassin de Montbéliard) Dans le cadre du fonctionnement des services de restauration scolaire, nous recherchons des chefs de cuisine et seconds de cuisine afin d'assurer des remplacements dans les collèges du bassin de Montbéliard. Missions principales : Assurer la planification et le contrôle de la production en restauration collective ; Veiller à la réception et au contrôle des livraisons ; Encadrer et organiser le travail de l'équipe de restauration ; Assurer la gestion du service de restauration et le suivi de la qualité ; Garantir l'entretien et l'hygiène des locaux de cuisine ; Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Profil recherché : Bonne maîtrise des techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage, dressage.) ; Connaissance des procédures d'hygiène alimentaire et de la réglementation en restauration collective ; Idéalement, maîtrise du logiciel de gestion des stocks Easilys ; Capacité à travailler dans l'urgence et à faire preuve d'efficacité en cuisine ; Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection ; Compétences managériales[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Gastronomique proposant une cuisine de produits frais et de saison. Nous recrutons pour compléter notre brigade en cuisine, un(e) Chef de partie H/F. Vous êtes responsable de Poste accompagné-e du Chef et du Second de Cuisine. Vous êtes chargé(e) de la préparation, réalisation et conception des recettes culinaires et du service Première expérience demandée. Repos hebdomadaire Dimanche et Lundi, fermeture Jours Fériés. 6 semaines de congés. Salaire pour débuter 2200 € net

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Qui sommes-nous ? L'établissement Notre-Dame des Victoires à Landivisiau, appartenant au réseau de l'Enseignement Catholique, recherche un cuisinier en cantine scolaire (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration. Sous la responsabilité du Chef d'établissement et en lien direct avec le Chef de Cuisine, vous aurez pour mission de préparer les repas, d'assurer la qualité des plats servis aux élèves et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à l'entretien des locaux et au bon déroulement du service, dans un cadre bienveillant et adapté aux enfants. Vos missions principales Préparation et cuisine Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les fiches techniques et les normes de restauration collective. Élaborer des mets simples (hors-d'œuvre, plats, desserts) et veiller à la qualité gustative et nutritionnelle. Dresser et présenter les plats en veillant à l'équilibre alimentaire et à l'attrait visuel. Gestion des stocks et des denrées Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de conservation. Effectuer l'inventaire des matières premières et signaler les[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous preniez les rênes de la cuisine dans un cadre chaleureux au cœur du Jura ? Nous recrutons un(e) Chef de cuisine pour notre client, un hôtel-restaurant situé à Vernantois, à seulement 10 minutes de Lons-le-Saunier. Rejoignez une équipe dynamique où passion du métier, exigence culinaire et convivialité riment avec plaisir au travail ! Vos missions : - Élaborer et renouveler la carte en valorisant les produits frais et locaux - Encadrer, former et motiver votre brigade - Garantir la qualité et la régularité des plats servis - Gérer les approvisionnements et maîtriser les coûts matières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Première expérience confirmée en tant que Chef de cuisine - Créativité, rigueur et sens de l'organisation - Goût du challenge et envie de participer au développement de l'établissement - Leadership et esprit d'équipe Prêt(e) à booster votre carrière ? Rejoindre l'aventure Sensace, c'est simple et rapide ! - Postulez directement à cette annonce - Explorez toutes nos opportunités sur notre site - Venez nous rencontrer en agence : 6 Rue Émile Monot, Lons-le-Saunier (en plein cœur de la ville !) Vivez l'expérience[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Chef de rang - Serveur(se) (H/F) 88 - Rehaupal (88640) Vous aimez offrir un service raffiné et créer une expérience mémorable pour vos clients ? Rejoignez le restaurant gastronomique du Domaine du Haut Jardin en tant que Chef(fe) de Rang - serveur(se) et participez à une aventure culinaire unique au cœur des Vosges. Vos missions: Accueillir et accompagner les clients avec élégance et courtoisie Présenter le menu et conseiller avec passion sur les mets et les vins Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients Travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine et l'équipe de salle Contribuer à maintenir un service fluide, chaleureux et haut de gamme Profil recherché Expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme appréciée Sens du détail, rigueur et réactivité Esprit d'équipe et aisance relationnelle Connaissance en œnologie (un plus) Conditions CDI - 39h/semaine Salaire attractif et négociable selon expérience Repas du personnel fournis + ambiance de travail bienveillante Envoyez votre candidature à : recrutement@hautjardin.com Rejoignez-nous pour créer des souvenirs inoubliables et offrir à nos clients un séjour[...]

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine de collectivité

Salon Moto Rouen

Salon Moto Rouen

Agent / Agente d'accueil

Rock-sur-Meu 5ème édition - Montfort-sur-Meu

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Pizzaïolo / Pizzaïola

Aide de cuisine de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Dîners "Les Chefs font leur cinéma"

Chef / Cheffe de partie

Expérience culinaire - La Dolce Vita à la manufacture de Virebent

Second / Seconde de pâtisserie

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Les Dîners Originaux du Saint-Quentinois : Sous les bois, par le restaurant Le 8

Week-end Rouen à Table ! Hôtel Radisson Blu 4* et dîner à 4 mains

Week-end Rouen à Table ! Novotel Centre Cathédrale 4* et dîner à 4 mains

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Demi-chef de partie

Chef / Cheffe de partie

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Ressources supplémentaires